Walnuss schoko kekse rezept
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Den Teig gleichmäßig darauf verstreichen und in ca. Anschließend auf einem Brett abkühlen lassen und mit einem Messer grob hacken.
Mit dem Papier vom Blech ziehen und abkühlen lassen. Mit einer Walnusshälfte verzieren.
Schoko-Walnussplätzchen
Zutaten für ca. Je 1 Walnusshälfte auflegen und trocknen lassen. 12 -13 Minuten backen.
Notizen
Schoko-Walnuss-Kekse
Walnüsse sind reich an Ellagsäure, einem wertvollen sekundären Pflanzenstoff, der freie Radikale neutralisiert, das Immunsystem stärkt und zur Vorbeugung von Krebs beitragen kann. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie es Dir gefällt. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Leicht flach drücken.
Sind sind herrlich schokoladig, aber auch knusprig-nussig – also einfach toll.
In den nächsten Tagen werde ich dann auch die anderen Weihnachtsplätzchen-Rezepte mit Euch teilen, die ich hier neulich gebacken habe.
Derweil empfehle ich Vanillekipferl, die super leckeren Nougat Plätzchen meiner Oma Anneliese und den Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen: Spritzgebäck.
Ich wünsche Euch einen schönen Dienstagnachmittag!
Liebe Grüße
Bine
Schoko-Walnuss-Kekse
Bine | was eigenesZutaten
- 80 g Walnüsse
- 100 g Vollmilch Schokolade
- 200 g kalte Butter
- 80 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1 TL Zimt
Anleitungen
- Die Walnüsse kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Dafür müßte ich wahrscheinlich mehrere Sorten an ein oder zwei Tagen backen, aber dazu habe ich ehrlich gesagt keine große Lust – und aktuell auch keine Zeit. Kuchen damit verzieren und sofort in 4 x 4 cm große Stücke schneiden.
Die Mehlmischung behutsam unter den Eischaum ziehen. Abkühlen lassen.
4. Kuvertüre schmelzen lassen. Ich habe in den letzten zwei Wochen schon ein bisschen gebacken… diese Schoko-Walnuss-Kekse, dann super leckere Erdnuss Florentiner und vorgestern einen Schwung Zimtsterne. Solltet Ihr größere Kekse bevorzugen, dann sollten Eure Teigrollen einen etwas größeren Umfang haben.
Die Größe ändert natürlich nix am phänomenalen Geschmack.
35 min im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad backen.